мисли зелено

Кайсията като лекарство

Кайсиите са вкусни плодове с висока биологична стойност. В тях има значителни количества въглехидрати. Богати са на минерални соли, витамини и органични киселини, които изпълняват съществена роля за обменните процеси в организма. Ниското съдържание на натрий и голямото количество на калий в кайсиите ги правят особено полезни, когато настъпват нарушения в така наречения водно-солеви баланс […]

Тиквата като лекарство

Тиквите са богати на хранителни вещества, особено на захари. Зрелите плодове съдържат калиеви, калциеви, магнезиеви и железни соли, витамини – С, В1, В2, РР и каротин, и 92 на сто вода. Тиквените семки имат до 52 на сто растително масло, както и смолисти вещества, фитостерини и органични киселини. По съдържание на каротин (провитамин А) в […]

Осем елемента вдигат нащрек организма

Осем са микроелементите, които осигуряват физически и душевен кюмфорт на организма ни. Всеки от тях има специфично действие и затова няма заместител. В какво се съдържат те? ЖЕЛЯЗО: Има го в изобилие в овнешкото, в телешото месо, житните зародиши, соята, заешкото месо, орехите, спанака, магданоза и граха. ХРОМ: бирена мая, житни зародиши, ръж, картофи, овче […]

Мандарина срещу кашлица, бронхит и… гъбички

Относно родината на мандарината – остров Мавриций или Япония, все още се спори, но от древни писмени източници става ясно, че в Китай дребната сладка мандарина се е появила първа от всички цитрусови плодове. Тя е култивирана там преди 4000 години. В средиземноморските райони на Европа мандарината се появява едва през XVIII в. Кръглите оранжеви […]

Гроздето като лекарство

Сред плодовете у нас гроздето е един от най-вкусните и най-полезните. Наред със захарите (предимно глюкоза и фруктоза, които бързо се усвояват от организма), то съдържа витамини (С, РР, В,, В2, каротин), органични киселини, минерални вещества (калций, желязо, фосфор, калий), танини, ароматни, пектинови, дъбилни и багрилни вещества. Многобройни изследвания  показват, че по отношение на човешкия […]

Hemcrete – 7 пъти по-здрав от бетон

Строителството е източник на голяма част от вредните емисии на СО2 в света. Дори и вече изградени, сградите продължават да изпускат въглероден диоксид и да оказват влияние в околната среда. “Зеленото” строителство се развива с всеки изминал ден и това е причина за много открития в областта. Един от тях е революционният материал за стени […]

Храните имат лечебни свойства

Много от хранителните продукти, които консумираме всекидневно, имат и лечебни свойства Ябълките регулират нивото на мазнините в кръвта и кръвното налягане, действат добре на сърцето, потискат апетита. Крушите участват в изхвърянето на пикочната киселина и други отпадъчни вещества, помагат при ревматизъм и подагра. Рибата стимулира дейността на мозъка, укрепва имунната система, забавя развитието на атеросклерозата […]

Рибата е важна здравословна храна

След дългогодишни изследвания проф. д-р Петер Зованд от Мюнхен е категоричен, че който яде редовно най-малко по 20 г риба средно на ден, намалява с около 50 процента риска да получи инфаркт. Проф. Гюнтер Волфрам дава следния конкретен съвет: “От здравословна гледна точка трябва да ядем риба най-малко два пъти седмично, но три пъти е […]

Ябълкова салата

Продукти за 4 порции: 500 г. ябълки 1/2 лимон 2 ч.ч. цедено кисело мляко 3-4 с.л. мед 2 с.л. счукани орехи 1-2 с.л. препечени нарязани бадеми Обелете и почистете от семките ябълките. Нарежете  на кубчета и залейте с лимоновия сок. Разпределете на порциии и поръсете с бадемите и орехите.Разбийте киселото мляко с меда и залейте […]

Издишваме зелена светлина

Нови енергийни източници, се откриват и разработват почти всяка година с цел намаляване на зависимостта ни от традиционната мрежа, базирана на електроенергия.  Една от най-странните форми на алтернативна енергия е разработена през 2010 г. от учени от Станфордския университет и университета Йонсей. Методът използва силата на фотосинтезата за производство на елекртрически ток. Дизайнерът Майк Томпсън […]