GreenLiving.BG

Лешници Изсушените лешници съдържат от 40 до 60 на сто мазнини, в състава на които влизат ненаситени мастни киселини, които са много ценни за човешкия организъм, от 16 до 19 на сто белтъчини, от 7 до 9 на сто въглехидрати и от 4 до 6 на сто вода. Те съдържат още калий, калций, желязо, мед, […]

Кайсиите са вкусни плодове с висока биологична стойност. В тях има значителни количества въглехидрати. Богати са на минерални соли, витамини и органични киселини, които изпълняват съществена роля за обменните процеси в организма. Ниското съдържание на натрий и голямото количество на калий в кайсиите ги правят особено полезни, когато настъпват нарушения в така наречения водно-солеви баланс […]

Тиквите са богати на хранителни вещества, особено на захари. Зрелите плодове съдържат калиеви, калциеви, магнезиеви и железни соли, витамини – С, В1, В2, РР и каротин, и 92 на сто вода. Тиквените семки имат до 52 на сто растително масло, както и смолисти вещества, фитостерини и органични киселини. По съдържание на каротин (провитамин А) в […]

Осем са микроелементите, които осигуряват физически и душевен кюмфорт на организма ни. Всеки от тях има специфично действие и затова няма заместител. В какво се съдържат те? ЖЕЛЯЗО: Има го в изобилие в овнешкото, в телешото месо, житните зародиши, соята, заешкото месо, орехите, спанака, магданоза и граха. ХРОМ: бирена мая, житни зародиши, ръж, картофи, овче […]

Относно родината на мандарината – остров Мавриций или Япония, все още се спори, но от древни писмени източници става ясно, че в Китай дребната сладка мандарина се е появила първа от всички цитрусови плодове. Тя е култивирана там преди 4000 години. В средиземноморските райони на Европа мандарината се появява едва през XVIII в. Кръглите оранжеви […]

Сред плодовете у нас гроздето е един от най-вкусните и най-полезните. Наред със захарите (предимно глюкоза и фруктоза, които бързо се усвояват от организма), то съдържа витамини (С, РР, В,, В2, каротин), органични киселини, минерални вещества (калций, желязо, фосфор, калий), танини, ароматни, пектинови, дъбилни и багрилни вещества. Многобройни изследвания  показват, че по отношение на човешкия […]

Много от хранителните продукти, които консумираме всекидневно, имат и лечебни свойства Ябълките регулират нивото на мазнините в кръвта и кръвното налягане, действат добре на сърцето, потискат апетита. Крушите участват в изхвърянето на пикочната киселина и други отпадъчни вещества, помагат при ревматизъм и подагра. Рибата стимулира дейността на мозъка, укрепва имунната система, забавя развитието на атеросклерозата […]

След дългогодишни изследвания проф. д-р Петер Зованд от Мюнхен е категоричен, че който яде редовно най-малко по 20 г риба средно на ден, намалява с около 50 процента риска да получи инфаркт. Проф. Гюнтер Волфрам дава следния конкретен съвет: “От здравословна гледна точка трябва да ядем риба най-малко два пъти седмично, но три пъти е […]

Изборът ни на мебели не засяга само домовете и семействата ни, но и хората и общностите в другия край на света. Да погледнем по-отблизо факторите, влияещи върху нашето здраве. Обратно на общоприетото схващане, въздухът в дома ни може да бъде от 2 до 5 пъти по-лош от въздуха навън и често причина за това са […]

Тази напитка не се ползва сред българите с онази популярност, която заслужава. А е от достъпните и прости неща, които никак не са излишни в нашето меню. Защото чаят успокоява и ободрява, спомага за концентриране на вниманието и повишава работоспособността. Причината за това е, че чаят съдържа почти всички витамини, съществуващи в природата, и много […]