GreenLiving.BG

Съставки 1 кутийка / бутилка  бира 2 чаши и половина брашно с набухвател 1/2 чаша обикновено брашно 1/4 чаша кафява захар 1 ч.л. бакпулвер 1/2 ч.л. сол 1/2 ч.л. лук на прах 1/4 чаша разтопено масло или маргарин 3/4 ч.л. сезонни подправки по ваш вкус Загрейте фурната до 190 градуса. Намаслете средно голяма тавичка. Смесете […]

Продукти за 4 порции: 500 г. ябълки 1/2 лимон 2 ч.ч. цедено кисело мляко 3-4 с.л. мед 2 с.л. счукани орехи 1-2 с.л. препечени нарязани бадеми Обелете и почистете от семките ябълките. Нарежете  на кубчета и залейте с лимоновия сок. Разпределете на порциии и поръсете с бадемите и орехите.Разбийте киселото мляко с меда и залейте […]

Продукти 1 жълтък 100 г. масло 100 г.  пудра захар 2 чаени чаши фини овесени ядки 2 чаени чаши брашно 1 бакпулувер 1 ванилия 2-3 супени лъжици орехи Смесете добре овесените ядки, брашното, захарта, бакпулвера, ванилията и орехите. Прибавете жълтъка и маслото. Полученото ронливо тесто оформете като натискате хубаво с ръце. Разточете лист с дебелина […]

Продукти: 500-600 г домати (по-месести) 1 парче масло колкото орех 1 с.л бяло брашно 1/2 до 1 ч.л смлян кимион 2 ч.л смлян кориандър 1/2 ч.л куркума 1-2 дафинови листа 1 с.л захар сол на вкус Нарежете доматите на парчета удобни за пасиране. Сложете мазнина да покрие 2 мм от дъното на тенджерата. Загрейте и […]

Muhammara е Сирийско ястие, което може да се намери също в Анатолия и Ливан. Ястието се прави един ден преди сервирането му, за да може ароматите на подправките да се смесят добре. Съставки: 2-3 печени червени чушки 2/3 чаена чаша трохи от хляб с подправки 1 чаша печени орехи 4 скилидки чесън 1 супена лъжица […]